hu.skulpture-srbija.com
Érdekes

Veggie hamburgereket árusítunk Dél-Amerikában

Veggie hamburgereket árusítunk Dél-Amerikában


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Lényeges fotó: Claire L. Evans.

Nem minden nap lát egy magas szőke embert hamburgereket árul az Santiago utcán.

Azon dolgok közül, amelyeket egy gringo tehetne pénzt keresni Latin-Amerikában, Ben Seelig, a történelem őrnagy, aki a közelmúltban végezte el Berkeley-t, megkerülte, hogy ideje alatt egy lakkként működjön egy multinacionális vállalatnál, és (nagyrészt) nyelvtan drone Santiago számos nyelvi intézetében. Ehelyett hetente öt napon felállít egy kézbesített felirattal ellátott kartondobozt, és fekete babot és lencseburgert árusít az Universidad de Chile metró előtt.

Ben hamburgere

És eladnak. Egy városban, ahol főként az utcai ételek vannak sopaipillas (zsírban dúsított tészta lemezek sült), hideg húsos szendvicsek, rugós tekercsek és az alkalmi “hamburguesa de soya”(Soyburger), Ben talált egy rést a lencse és a fekete bab edények főzésében egy eldugott tűzhelyen egy miniszkuszkonyhában a Plaza Italia lakásában, átvágta őket a megvásárolt zsemlékre, és felöltöztetett néhány mártással ostorral felmegy főzés közben. Mindegyikét „alusa”(A ragasztott film verziója), és elindul az egyetemre, miután tökéletesítette a sólyom szavát.

Kaliforniai Igazgatóság, abuela receptek, hamburguesas de lentejas, hamburguesas de porotos negros, quinientos pesos”(Egyenesen Kaliforniából, a nagymamám receptje, lencseburger, feketebab hamburger, 500 pesó (körülbelül 1,10 USD).

Ben néhány hónappal ezelőtt érkezett Dél-Amerika északi részén egy sztrájk után Santiagoba, és három hét elteltével itt, Chile fővárosában, elkezdte utcáit hüvelyes-kenyér kombójával utcai utcákon mozgatni.

Egy ködös hűvös napon megálltam, hogy kipróbáljam a hamburgereket, ízlésesnek találtam őket, és az üzlet jól megy, bár a többi közeli eladó, különösen a szójaburger-kereskedők, nem voltak pontosan magas ötletek. Egy fiatal hírközlõ bukkant fel, hogy köszönjön, és elvette egy lencsehamburgert, amelyet átadott neki, és elhagyta a chilei stílusú búcsút.

"Sok embernek ingyenes hamburgereket adok" - mondta. "Ha van egy csoportjuk, és nem tudják eldönteni, vásárolnak-e vagy sem, akkor adom nekik egyet, így mindannyian kipróbálhatják." Általában vásárolnak pár.

Ízletes (vegetáriánus) burgerbél.

Ki nem vásárol? Idősebb emberek. "Az idősebb nők eljönnek és egymillió kérdést tesznek fel" - mondja ", de soha nem vesznek semmit." És hol találhat kiváló vásárlókat? Az első kedd kritikus tömegű kerékpáros út. Megtisztították a 20 hamburgerből, mielőtt az út még a múlt hónapban megkezdődött volna, és ennek megfelelően tervezi a jövőbeli túrákat.

Chile gazdasága erős és növekvő abban az időben, amikor az északi félteké gazdaságának nagy része válságban van. A chilei kormány néhány indulási támogatást kínál a kezdő vállalkozásoknak, és alapvető támogatásokat is nyújt az ország kisvállalkozásai számára. Ben szerint azonban fogalma sincs, mit kezdne azzal a 40 000 dolláros támogatással, amelyet az induló vállalkozásoknak adnak. Van ötletei, de legalább 40 000 dollár értékű, legalább egyelőre nem. Talán rakománytrikker, vendéglátó-ipari vállalkozás. Időközben kifejleszti egy hummus hamburgert, amelyet megpróbáltam előzetesen megtekinteni egy éjszakára a lakásban, ahol készíti. Az első futamnál chilebarát avokádót próbált ki a krémszerűség hummusában, a drága, importált tahini helyett. A hamburger ízletes, fűszeres, hagymás és nagyon innovatív volt. Alig várom, hogy meglátjam, mire álmodik a következőről.

Zöld hummus szendvics indul, és még több fajtát kell követni. Gyorsan eladja a tiltakozási napokon, amelyeknek az utóbbi időben sok van, mert az összes menetek éhes tüntetők számára készülnek. Kövesse Benét a Twitteren a @HamburgLentejas oldalán, hogy megtudja, hol tartózkodik egy adott napon.


Nézd meg a videót: How to Make Falafel - Crispy Fried Garbanzo BeanChickpea Fritter Recipe


Hozzászólások:

  1. Jamian

    Sajnálom, nem pontosan erre van szükségem.

  2. Cleobis

    Szeretnék sokat beszélni veled.



Írj egy üzenetet